10 факта за захарта – как и защо довежда до наднормено тегло?

Захарта е един от главните виновници за затлъстяването. В книгата си „Отказване от захарната зависимост for Dummies“, авторът Дан ДеФиджо обяснява въздействието на захарта върху тялото и мозъка.

В този пост сме подбрали няколко цитата от това полезно четиво, които ще ви помогнат да разберете по-добре защо захарта в големи количества е вредна и може да доведе до затлъстяване и психични проблеми.

Захарта е също толкова пристрастяваща, колкото и кокаина, но е евтина, законна и социално приемлива. Захарта е също така навсякъде. Пристрастяването към захарта и други нездравословни навици в живота ви произлизат от (и водят до) лошо хранене, липса на сън и стрес.

Справянето с пристрастяването към захарта изисква нещо повече от въздържането от сладки лакомства. За да излекувате наистина някое пристрастяване, трябва да се вгледате в мотивацията зад вашето поведение, да определите какви емоционални дупки се опитвате да запълните със захарта, и да разберете как сте създали стил на живот, който сочи към това нездравословно поведение.

В малки количества захарта е безобидно вещество. Всяка клетка във вашето тяло има нужда от захар (глюкоза), за да оцелее и функционира, така че вашата храносмилателна система разлага въглехидратите, които ядете, на глюкоза, която подхранва тялото ви. Един основен проблем с модерната диета е това, че захарта присъства в огромни количества, вместо с малките количества, намирани в естествените храни. Обработените храни, подсладените напитки, изкуствените подсладители и рафинираните зърнени храни са широко разпространявани в западните хранителни запаси, като претоварват тялото с неуправляеми количества захар и химикали.

Захарта е толкова пристрастяваща, колкото и кокаинът. Тя въздейства върху центъра на удоволствие в мозъка точно, както алкохолът и хероинът, така че колкото повече ядете, толкова повече искате. Комбинирайте пристрастяващата природа на захарта с нейната вездесъщност в обществото, и ще получите рецепта за глобално здравно бедствие. Посягането към вкусна, бърза и удобна „храна“ по време на пълен със стрес и липса на време ден е прекалено лесно за хората, и евентуално те се пристрастяват – и към захарта, и към стила на живот, който ги е отвел там.

Пристрастяването към нещо е всичко, което някой трябва да получи от това нещо, за да избегне отрицателно усещане или симптом, или натрапчив импулс да създаде изкуствено усещане, доставящо удоволствие. Пристрастените към захарта използват захарта като усилвател на енергия (за да избегнат чувството на умора и глад) и подобрител на настроението, тъй като захарта превключва производството на серотонин и допамин, които са хормони, каращи ви да се чувствате щастливи и задоволени. (Алкохолът и кокаинът са други пристрастяващи субстанции, които превключват производството на серотонин и допамин). Както с наркотиците и другите пристрастяващи субстанции, тези които злоупотребяват със захарта развиват толеранс към нейните ефекти и имат нужда от повече и повече от нея, за да получат същите награди.

Яденето на комбинация от протеини и въглехидрати (за предпочитане от зеленчуци) на всеки няколко часа помага за поддържането на стабилни нива на кръвна захар и пречи на апетита ви да излезе от контрол. Когато нивата на кръвната захар спаднат прекалено много, ставате ненаситно гладни, и има по-голяма вероятност да грабнете някаква удобна храна, която ви е под ръка. Недостатъчното ядене през деня е една от основните причини на преяждането вечер, което допринася за трупане на тегло и глад късно през нощта.

Липсата на сън, стресът и гладът за захар създават порочен цикъл на раздразнение и умора. Стресът ви държи будни през нощта, така че през деня вървите наоколо изтощени, което увеличава желанието ви да използвате захар като удобен възбудител. Голямата консумация на захар създава възпалителна реакция в тялото ви, която създава още по-голям физически стрес.

Редовното упражняване помага да забавите жаждата за захар, усилва енергията ви и тонизира мускулите ви.

Ако сте като повечето наркомани, вие използвате захар, за да се лекувате. Захарта е заместител на нещо, което липсва в живота ви. За да спрете глада и да излекувате вашето пристрастяване, трябва да определите каква емоционална „дупка“ се опитвате да запълните със захар.

В допълнение към това, че е движещата сила зад множество здравословни проблеми, захарта е мощна субстанция за промяна на настроението, която е точно толкова пристрастяваща, както и кокаинът. Нито един друг хранителен компонент не засяга мозъка ви толкова силно, колкото захарта, и много хора буквално стават пристрастени към ефектите, които има върху химията на мозъка им.

За да се преборите със захарната зависимост, най-добрият начин е да се информирате възможно най-много по темата и да промените начинът си на хранене.

Понякога обаче това може да е много трудно. Ето тук се намесва терапевтът.

С помощта на Когнитивно-поведенческа терапия можете да откриете какви са причините да преяждате със захар и да се избавите от тях.

Ако страдате от наднормено тегло и обичате да си похапвате повече сладко, най-вероятно проблемът е психологически.

За консултация се свържете с нас. Ние ще ви подкрепим!